実家から送られてきた大阪名物・千鳥饅頭が
最後の一つになったので
お茶を入れていただくことに…。
…ふと箱の中を見ると
綺麗なしおりが入っていました。（写真下）
そういえば
昔からいつも食べているせいか
今まで注意して読んだこともなかったなぁ…。
…と、ぼんやり考えながら読んでみると
千鳥饅頭について
「南蛮渡来の焼菓子より発案し、日本特有の白あんを加え…創製」
と書いてあるではありませんか！
この写真の美しい絵図は
寛永１８年に
南蛮の人々が長崎に入港した時の様子を
描いたもののようです…おぉ！
私が大阪名物だと思っていた千鳥饅頭は
南蛮の焼き菓子とのコラボ・スイーツだったんですね！
思わず見慣れた千鳥饅頭を
しげしげと観察しながらいただきました。
それにしても…
この千鳥饅頭は
三百年昔より変わらない
手作り製法で作られているそうですが
三百年前と同じお菓子が
現在食べてもこんなに美味しいということは
かなりの驚きですよね♪
